{"product_id":"moule-dome-glace-individuel-silicone","title":"Moule Dôme Glacé Individuel en Silicone","description":"\u003ch2\u003eLe moule dôme glacé individuel pour des desserts glacés à l'assiette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003emoule dôme glacé individuel\u003c\/strong\u003e en silicone alimentaire sans BPA n'est pas un bac à glace standard : il est conçu pour mouler des portions unitaires à démouler et dresser à l'assiette. Chaque empreinte produit une portion calibrée - dôme, cylindre ou autre forme selon le modèle - qui se tient à la sortie du congélateur et se présente avec netteté sur un coulis ou une assiette chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn format pensé pour les entremets glacés et le service à l'assiette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe silicone reste souple jusqu'à -40 °C, ce qui garantit un démoulage par simple pression sans passer sous l'eau chaude. Ce point est déterminant pour les \u003cstrong\u003eentremets glacés individuels\u003c\/strong\u003e : un dôme glacé ou une \u003cstrong\u003emousse glacée\u003c\/strong\u003e sortie à la dernière minute conserve sa forme le temps du service. Le moule convient également aux \u003cstrong\u003esemifreddo\u003c\/strong\u003e et aux portions de sorbet à dresser.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e silicone alimentaire sans BPA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible :\u003c\/strong\u003e congélateur jusqu'à -40 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDémoulage :\u003c\/strong\u003e par pression simple, sans eau chaude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e dômes glacés, entremets glacés individuels, semifreddo, portions de sorbet pour service à l'assiette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e rinçage à l'eau ou lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eConseil de service : démoulez les portions 5 à 10 minutes avant de les dresser et conservez-les sur une plaque froide. Ce temps de tempérage léger assouplit légèrement la surface et améliore la texture en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous cherchez plutôt un format esquimau à démouler sur bâtonnet ? Découvrez notre \u003ca href=\"https:\/\/1001moules.com\/products\/moule-a-glace-individuel-1\"\u003emoule à glace individuel format esquimau\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez l'ensemble de la gamme dans notre collection de \u003ca href=\"https:\/\/1001moules.com\/collections\/moule-a-glace\"\u003emoules à glace individuels\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"1001Moules","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47738010239317,"sku":"100500402216183","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/9857\/1861\/files\/moule-a-glace-individuel-moule-a-glace.webp?v=1718121586","url":"https:\/\/1001moules.com\/products\/moule-dome-glace-individuel-silicone","provider":"1001Moules","version":"1.0","type":"link"}