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Moule à Madeleine Rond

Moule à Madeleine Rond

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Le moule madeleine rond : une alternative à la coquille classique

Ce moule madeleine rond en silicone alimentaire propose des empreintes à fond plat et à contour circulaire, à la différence du moule à madeleine en forme de coquillage traditionnel. Ce détail de forme change la façon dont vous travaillez la garniture : le fond plat retient mieux une cuillère de confiture, une ganache ou une noisette de praliné, ce qui en fait le moule de référence pour les madeleines fourrées.

Un silicone compatible four, congélateur et lave-vaisselle

Le silicone alimentaire résiste à des températures comprises entre -40 °C et +230 °C, ce qui vous permet de l'utiliser aussi bien au four traditionnel qu'au micro-ondes ou au congélateur. Le démoulage s'effectue par simple pression sur le fond de chaque empreinte, sans outil ni beurrage systématique - même avec des appareils riches en beurre ou en miel.

  • Matériau : silicone alimentaire sans BPA
  • Forme : empreintes rondes à fond plat (vs coquille classique)
  • Résistance thermique : -40 °C à +230 °C
  • Compatible : four, micro-ondes, congélateur, lave-vaisselle
  • Idéal pour : madeleines fourrées confiture ou ganache, petits gâteaux individuels, financiers ronds

Pour des madeleines décorées, laissez-les refroidir complètement dans le moule avant de les démouler : la forme ronde se prête bien à un glaçage au chocolat ou à un nappage coloré appliqué à la cuillère.

Retrouvez d'autres formats dans notre collection de moules à madeleine.

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