Un moule non toxique peut être en silicone, en verre ou en acier inoxydable. Ces matériaux sont considérés comme sûrs pour une utilisation alimentaire car ils ne libèrent pas de substances nocives lorsqu'ils entrent en contact avec des aliments chauds ou froids.
Il est recommandé de choisir un moule en silicone de haute qualité, résistant à la chaleur et non toxique pour la cuisine. Assurez-vous qu'il soit facile à nettoyer et stable pour une utilisation optimale. Privilégiez les moules avec une garantie alimentaire pour des résultats de cuisson parfaits.
Pour entretenir vos moules à dessert, il est recommandé de les laver à l'eau tiède savonneuse après chaque utilisation. Assurez-vous de bien les sécher avant de les ranger. Évitez les produits abrasifs qui pourraient endommager le revêtement antiadhésif des moules. Il est conseillé de les ranger dans un endroit sec et à l'abri de l'humidité.
Pour réaliser un bavarois, il est préférable d'utiliser un moule à charnière pour faciliter le démoulage et garantir un bel aspect final. Optez pour un moule de forme ronde ou rectangulaire selon vos préférences. Assurez-vous que le moule soit bien graissé et chemisé de film alimentaire pour éviter que la préparation n'adhère.
